Editorial
Liebe Leserinnen und Leser, liebe Freunde der Volkssolidarität,
fassungslos haben wir die Bilder gesehen, die zeigen, welche schlimmen Schäden die…
VS Aktuell 3/2001
Vom Küchenchef zum Großküchenchef
„Koch ist ein Beruf, der nie eintönig ist und rundum Spaß macht“, sagt Markus Jost. Der 47-Jährige spricht aus Erfahrung: Als Bereichsleiter Mahlzeitenversorgung leitet er seit 2018 die Zentralküche der Volkssolidarität Chemnitz und ist für ca. 100 Angestellte an mehreren Standorten verantwortlich. Täglich werden bis zu 2.000 Portionen Essen in der Großküche gekocht. Wie es das Team um Markus Jost schafft, dass bei einer so großen Anzahl an Portionen die Gerichte nicht nur abwechslungsreich, sondern vor allem gesund und frisch sind, und welche Neuerungen es in der Zentralküche gibt, berichtet er im Interview mit VS Aktuell. Mit ihm sprach Sylvie Uhlmann.
Keiner muss bei uns Sporen an den Stiefeln haben
Interessengruppe 04 – auf mehr als 20 Mitgliedsanträgen ist mittlerweile die Bezeichnung der noch recht neuen Mitgliedergruppe vermerkt gewesen. Doch was verbirgt sich dahinter? Die Idee für diese Gruppe hatten Matthias Ernst und seine Frau Uta. VS Aktuell wollte dem Geheimnis der Gruppe auf den Grund gehen. Mit Matthias Ernst und Andreas Wolf-Kather, dem Leiter der Mitgliederbetreuung der Volkssolidarität Chemnitz, sprach Stephan Ullrich.
Erholung für erschöpfte Eltern
In den letzten Monaten sind viele Eltern im Spagat zwischen Arbeit, Kinderbetreuung und Haushalt an ihre gesundheitlichen Grenzen gekommen. Der Sozialverband VdK Sachsen e. V. möchte deshalb an dieser Stelle informieren, wer Anspruch auf eine Mutter- beziehungsweise Vater-Kind-Kur hat.
