Zutaten für 4 Portion(en)

75 g Hirse, 175 ml Milch, 3 EL Quark, 4 EL Vollmilchjoghurt, 3 EL Sahne, 3 EL Zucker, Zitronensaft, 250 g Obst

Nährwerte/Portion

Energie    222 kcal/936 kJ
Fett    6 g
Eiweiß (Protein)    7 g
Kohlenhydrate    35 g

Zubereitung

Die Hirse in der Milch aufkochen und quellen lassen. Die übrigen Zutaten verrühren und unter die kalte Hirse mischen. Das Obst passieren und unter die Masse heben.